“ปูนากำแพง” ดังจากพิจิตรถึงสิงห์บุรี ส่งหลายร้อยกิโล/เดือน

หลายๆคนคงได้ยินคำนี้เป็นต้องออกอาการสงสัยไฉนได้ชื่อว่าเป็นปูนา พันธุ์กำแพง แต่บังเอิญที่ไปแจ้งเกิดที่ จังหวัดสิงห์บุรี เรื่องนี้ต้องยกให้คุณตูมตาม ปานศิริ เกษตรกรซุปตาร์หน้าคุ้นที่ตอนนี้ไม่มีใครเลยที่ไม่รู้จักเค้า เพราะเขาครบเครื่องจริงๆถ้าเรื่องปูนาบ่อดิน บ่อปูน แถมยังผสมพันธุ์ปูนาได้ 3 ครั้งต่อปี ผลผลิตส่งขายทั้งปูสด กะปิมันปู ก้ามปู ปูนิ่ม ส่งขายไปทั้งประเทศและต่างประเทศหลาย 100 กิโล/เดือน

 

วัยแค่ 25 ปี เกษตรกรหน้าใหม่อย่างคุณตูมตาม เป็น 1 ใน ผู้ก่อกระแสการเลี้ยงปูนา ปูสามัญประจำถิ่นที่ใครๆก็มองข้ามแม้จะเป็นอาหารจานเด็ดก็ตาม โดยคุณตูมตามกล่าวว่าปูนาที่เห็นอยู่ทุกวันตอนนี้ใกล้สูญพันธุ์ไปจากนาจริงๆ ที่เห็นคือปูดองอยู่ในครกส้มตำซะส่วนใหญ่เป็นปูแสม ถ้าแบ่งชนิดปูนาคร่าวๆ นิยมอยู่ 2 พันธ์ พันธ์แรกคือปูนาพื้นบ้าน ตัวเล็ก กระดองบาง เนื้อนิดเดียว นิยมทำปูดอง แต่สำหรับปูพันธ์กำแพงที่ตนเลือกเลี้ยงนั้น กระดองหนา ตัวใหญ่ เนื้อและมันเยอะ ขายสดราคาดีหรือจะแปรรูปทำได้หลายอย่างเช่นกัน ทำให้เป็นที่ต้องการของตลาด

ซึ่งตอนนี้คุณตูมตามได้ขายปูนาหลายรูปแบบ ทั้งพ่อแม่พันธ์คู่ละ 100 บาท ก้ามปูโลละ 1,000 บาท ประมาณ 50 ตัวต่อกิโล ปูนิ่ม กิโลกรมละ 1,200 บาท ประมาณ 5-8 ตัวต่อกิโลกรัม ปูนาพันธ์เล็กโลละ 80 บาท ซึ่งพ่อค้ามารับที่หน้าฟาร์มและคุณตูมตามได้แปรรูปปูนาเพิ่มมูลค่าเป็น ปูแช่น้ำปลาและปูดอง ตัวละ 5 บาท เอาไว้ให้เลือกซื้อเป็นของฝากอีกต่างหาก

Facebook Comments

ร่วมแสดงความคิดเห็น